Melemiglia e Natura: il segreto delle mele della Val Venosta

Posted by on Apr 14, 2011 in Comunicati Stampa | 0 comments

MELEMIGLIA 2011- Percorso a cinque sensi tra le mele della Val Venosta

Natura, enogastronomia, salute, bellezza e spettacolo

Natura – 315 giorni di sole all’anno: il segreto delle mele della Val Venosta

Naturno (Merano) 12 aprile 2011 – La Val Venosta con i suoi 315 giorni di sole all’anno, la giusta altitudine tra i 600 e i 1000 metri e le escursioni termiche, permette alle mele di crescere e maturare per renderle buone e uniche grazie al clima particolare che offre la zona. E’ in aprile che i meleti sbocciano in fiori profumati, il cui spettacolo può essere ammirato alla 1ª edizione di Melemiglia, settimana di eventi ed escursioni nei luoghi dedicati alla coltivazione delle mele in Val Venosta in programma negli Hotel DolceVita vicino Merano dal 16 al 22 aprile 2011. Da sabato 17 a sabato 24 settembre 2011 Melemiglia si ripeterà ma nel periodo della raccolta delle mele.

Famiglia delle Rosacee (malus communis melo), il melo è un albero ad alto fusto e può raggiungere i 6-8 metri di altezza. Le foglie sono semplici e con margini seghettati. I fiori hanno cinque petali bianchi sfumati in rosa esternamente e numerosi stami. La mela in realtà è un falso frutto ed è precisamente un pomo come in tutti i frutti di questo tipo. Il vero frutto è il cosiddetto “torsolo” dove sono contenuti i semi, mentre la parte commestibile deriva dal calice cresciuto e ingrossato. Mele Golden Delicious, Mele Jonagold, Mele Gala e Mele Elstar. Queste le varietà di mele più note in Val Venosta. Il colore delle Mele Golden Delicious ha sfumature che vanno dal giallo-verde al giallo dorato e si distinguono per la loro tipica macchia rossa su un lato. E’ succosa e dolce. Le Mele Jonagold hanno un colore giallo-verde con striature che vanno dal rosso vivo  al rosso tenue e hanno un sapore dolce leggermente aspro. Le Mele Gala sono gialle con striature rosso vivo e hanno un sapore dolce e poco aspro. Infine le Mele

Elstar dal sapore aromatico e agrodolce. Deriva da un incrocio tra la varietà Golden Delicious e la varietà Ingrid Marie. La sua raccolta inizia in un periodo diverso rispetto alle altre mele: da fine agosto alla fine di febbraio.

La settimana Melemiglia vede la partecipazione del conduttore di Cose dell’altro Geo in onda tutti i giorni su Rai Tre ed è gratuita per gli ospiti degli Hotel DolceVita situati in Val Venosta.

Info: www.melemiglia.it; www.dolcevitahotels.com

Prenotazioni: +39 0473 666 251

La settimana Melemiglia è gratuita per gli ospiti degli Hotel DolceVita

PROGRAMMA dal 16 al 22 aprile 2011

– Degustazioni di succhi, tè, grappe etc. alle mele

– Conferenza sulle bontà delle mele (salute, dimagrire etc.)

– Visita guidata presso il consorzio delle mele MIVOR

– Visita guidata presso i campi

– Infuso sauna alla mela

– Corso di cucina – piatti a base di mele

– Menu giornaliero a base di mele (a scelta)

– Trattamenti alle mele (bagno alle mele, cosmetici a base di mela)

– Escursione guidata in bici e in cabrio tra i frutteti in fiore

– Degustazione di mele diverse

– Degustazione di mele e formaggi abbinati

– Decorazione a base di mele, fiori etc.

– Visita alla distilleria con degustazione

– 6 mele come regalo alla partenza

 

Submit a Comment

You must be logged in to post a comment.

X Privacy e Cookie Policy